un petit texte explicatif...
L’intendance regroupe différents services chargés de la restauration, du nettoyage des locaux, de l’entretien des bâtiments, de l’approvisionnement, des espaces verts, de l’accueil, de l’infirmerie et de l’administration financière et comptable.
Un agent chef est chargé de l’encadrement d’une dizaine d’agents de service de l’établissement. Ils ont la charge du maintien en bon état de propreté des locaux. Ils lavent la vaisselle du restaurant scolaire et aident à la distribution des repas.
L’équipe de cuisine est dirigée par le chef de cuisine. Cette équipe a en charge la préparation des repas pour les (...)